Ch. Lastours, Corbières, Simone Descamps

13,60

Deze Zuid-Franse wijn wordt pas na een lange flesrijping op het domein aan de markt vrijgegeven zodat hij zijn complexiteit maximaal kan tonen. Misschien is hij daardoor wel zo uitzonderlijk homogeen over de verschillende jaren heen. Steeds vinden we in de neus wilde specerijen, vlezig donker fruit en toch een prachtige frisheid door zijn mooie zuren.
Eén van de meest complexe Corbières die we ooit proefden!